Kenmerken van de referentiefunctie
- Geven van vaktechnische leiding, in ploegendienst, aan de door de medewerkers uit te voeren werkzaamheden m.b.t. het vullen en onderhouden van dranken-, snacks- en levensmiddelenautomaten, het op peil houden van werkvoorraden, het oplossen van kleine storingen en het registreren van voorraden, verbruik, geldopbrengsten e.d.;
- realiseren van de afgesproken cateringvoorzieningen via automaten in de toegewezen ploeg.
Organisatie
- Rapporteert aan: catering manager of hoofd automatendienst.
- Geeft leiding aan: 1 tot 5 automatenoperators.
(vaktechnisch/functioneel)
| Resultaatgebieden |
Taken |
| Een goed (vaktechnisch) aangestuurd team automatenoperators. |
-
indelen van medewerkers, regelen van vervanging bij ziekte/calamiteiten, geven van aanwijzingen en instructies en informeren over wijzigingen in assortiment, prijzen e.d.;
-
toezien op de werkvoortgang en werkkwaliteit, oplossen van zich voordoende problemen en adviseren van de directe chef over personeelsaangelegenheden (beoordelingen, personeelsproblemen e.d.).
|
| Goed beheerde en ongestoord werkende automaten volgens gemaakte afspraken. |
-
opvangen en verhelpen van storingen, afstellen van de apparatuur, uitwisselen van onderdelen of repareren van mechanische onderdelen;
-
zo nodig oproepen van leverancier bij zeer grote problemen of versturen van onderdelen aan leveranciers voor reparatie;
-
zorgen voor de tijdige invoer van prijs-/assortimentsmutaties in automaten m.b.v. geautomatiseerde hulpmiddelen;
-
realiseren van verplaatsingen van automaten.
|
| Betrouwbare en volledige administratie m.b.t. het automatenbeheer. |
-
verzorgen van de administratie van voorraden, verbruiken, "waste", opbrengsten e.d. door het samenvoegen van de door de operators ingevulde lijsten; deze controleren, zo nodig aanvullen en doorgeven aan de centrale administratie;
-
vastleggen van storingen, bijzonderheden e.d. ten behoeve van overdracht naar de volgende ploeg en ter informatie van de leiding.
|
| Verrichten van de werkzaamheden, zoals vermeld in de functie automatenoperator. |
|
| Overige werkzaamheden, zoals bijvoorbeeld: |
-
deelnemen aan periodiek team- of afdelingsoverleg;
-
verrichten van overige met bovenstaande verbandhoudende werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.
|
Overige informatie en bezwarende omstandigheden
- Tillen van dozen, kratten e.d. met benodigdheden voor automaten.
- Inspannende houding bij het vullen, leeghalen en repareren van automaten en het besturen van een bestelwagen.
- Hinder van wisselende weersomstandigheden bij laden en lossen van bestelwagen.
- Kans op letsel door verkeersongevallen op het terrein.
Kennis en ervaring
- Corrigerend optreden naar medewerkers. Overleggen met (medewerkers van de) opdrachtgever.
- Verhelpen van storingen m.b.v. handgereedschap. Bedienen van geautomatiseerde hulpmiddelen (PC). Besturen van een bestelwagen.
- Attent zijn op de tijdige invoer van juiste prijzen en op uiterste consumptiedata van levensmiddelen.
- Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
Functie-indeling - Indelingshulpmiddel (IHM)
Kenmerken van het bedrijf
De referentiefunctie “1e Automatenoperator/-technicus” komt overwegend voor in de grotere vestigingen van bedrijfscateraars.
De functie kan in de praktijk ook voorkomen onder de volgende bedrijfsnaam:
- Voorman automaten
Richtlijnen voor het indelen
=
Als de bedrijfsfunctie ten opzichte van de referentiefunctie ongeveer gelijk is, behoort deze bedrijfsfunctie ingedeeld te worden in groep 4.
-
Als de bedrijfsfunctie minder verantwoordelijkheden heeft, zoals bijvoorbeeld, het alleen uitvoeren van de werkzaamheden zonder leidinggeven*, dan indeling in groep 3.
+
Als de bedrijfsfunctie meer verantwoordelijkheden heeft, zoals bij-voorbeeld het volledig leidinggeven aan een substantieel grotere groep medewerkers*, dan indeling in groep 5.
*Hiervoor is geen referentiefunctie beschikbaar.