De productiemedewerker A wordt ingezet volgens de planning van de leidinggevende op één of enkele bij elkaar passende werkposities, t.w.:
- op juiste wijze (volgens specificatie en kwaliteitseisen) assembleren van trays, trolleys e.d aan een band of aan tafels, roulerend over de diverse werkplekken;
- ondersteunen van de voedselproductie met voorbereidende werkzaamheden;
- verrichten van afwas- en schoonmaakwerkzaamheden, conform de HACCP-richtlijnen.
Resultaatgebieden | Taken |
---|---|
Geassembleerde maaltijden en maaltijdplateaus conform de planning en specificaties. |
|
Geassembleerde trolleys met trays, equipement (belastingvrije) artikelen, dranken en andere goederen conform de planning en specificaties. |
|
Voorbereide en intern geleverde voedselcomponenten en hulpstoffen conform de planning en specificaties. |
|
Voor hergebruik geschikt en goed geordend serviesgoed en equipement. |
|
Opgeruimde en schoongemaakte werkplek en apparatuur/hulpmiddelen conform de schoonmaakschema’s en werkinstructies e.d. |
|
Overige werkzaamheden, zoals bijvoorbeeld: |
|
De referentiefunctie “productiemedewerker A” komt voor bij vrijwel alle inflight cateraars.
De functie kan in de praktijk ook voorkomen onder de volgende bedrijfsnaam:
- Assemblage medewerker of assembly employee
- Cleaning employee
- Flowline medewerker
- Food prep employee
- Kitchen employee
- Medewerker bonded stores of bonded stores employee
- Productiemedewerker portionering of voorbereiding